BAHIA
ist das Herz Brasiliens, eine Oase für Genießer und in SALVADOR
ist die Seele Brasiliens zuhause. 
Der portugiesische Seefahrer „Alvaro
Cabral“ kam im Jahre 1500 an die Küste Salvadors und entdeckte
somit Brasilien. Salvador war die erste Hauptstadt des Landes und ist
unterteilt in die Ober- und Unterstadt, welche mit dem „Elevator“,
einem Fahrstuhl verbunden ist.
Die heutigen „Capoeira-Taenze“
entwickelten sich zur Sklavenzeit und viele historische Bauten erinnern
an die Kolonialzeit. Vor der Küste Salvadors liegen im Atlantik die
„Itaparica“-Inseln, die es sich bei einem Tagesausflug lohnt
zu besuchen.
Der Markt Mercado Modelo in der Nähe
des Hafens hat seinen besonderen Reiz durch die vielen Handarbeiten, die
dort angeboten werden. Salvador zählt ca. 2.5 Millionen Einwohner
und lebt überwiegend vom Handel mit Kakao, Tabak, Zucker, Sisal,
Bohnen und Diamanten. Aluminium, Eisen, Harthölzer und Petroleum
sind wichtige Exportgüter.
Die Atmosphäre der Stadt wird bestimmt
vom Erbe der europäischen, besonders aber der afrikanischen Kultur.
Etwa zwei Drittel der Einwohner sind afrikanischer Abstammung. Die Gebräuche
und Sitten der afrikanischen Nachkommen sind auf den Märkten und
den vielen Festen sowie in den religiösen Riten als auch in der Küche
der Bahianos deutlich spürbar. Das einmalige Salvador zählt
zu den interessantesten Städten Brasiliens.
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